＜p＞Kaffee ist nicht gleich Kaffee. Bereits der Blick auf die unterschiedlichen Zubereitungsarten offenbart die Vielfalt des Hei?getr?nks. Besonders Br?h- und Filterkaffee erlebt seit einiger Zeit in neuer Aufmachung ein Revival. Doch auch bei Trends wie Cold Brew oder dem beliebten Espresso aus der Siebtr?germaschine sind hochwertige Qualit?t und Zubereitungskunst gefragt wie nie. In "Kaffeeliebe" teilen die Pioniere des Spezialit?tenkaffees in Deutschland ? das roestbar-Team ? und die zweifache deutsche Barista-Meisterin Erna Tosberg verst?ndlich und fundiert ihr Wissen ?ber Kaffee. Schritt f?r Schritt erkl?ren sie, wie auch zu Hause eine Zubereitung von besserem Br?h- und Filterkaffee gelingt und was bei den unterschiedlichen Techniken beachtet werden muss. Nat?rlich kommen auch Espressozubereitung und die neuesten Trends nicht zu kurz. "Kaffeeliebe" ist umsetzbares, spannend aufbereitetes Expertenwissen rund um den heimischen Kaffeegenuss. Wer Kaffee mag, wird dieses Buch lieben. Als Sandra G?tting und Mario Joka 2002 ihre ersten Bohnen r?steten, ahnten sie nicht, dass sie mit ihrer roestbar einmal als Pioniere des Spezialit?tenkaffees gelten w?rden. Ihre Einkaufsreisen in die Ursprungsl?nder sichern den direkten Kontakt zu den Kaffeefarmern und die Qualit?t jeder einzelnen Bohne. Mit ihrer R?sterei, den Kaffeeh?usern, einer eigenen Konditorei und einer Kaffeeschule, die von der zweifachen deutschen Barista-Meisterin SCA 2013 und 2015 Erna Tosberg geleitet wird, setzen sie Ma?st?be. Hochkar?tige Auszeichnungen und roestbar-Kaffeefans nah und fern best?tigen diesen Erfolg.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。

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